Smacznie Jak w Domu – Seweryn Food Blog
  • Strona główna
  • Jedzenie
    • Dania Mięsne
    • Dania bez mięcha
    • Dania Rybne i Seafood
    • Desery
    • Makarony
    • Słone Menu
    • Słodkie Menu
    • Inne
  • Techniki
  • Blog
  • Kontakt
  • Newsletter
Przepis na Bajgle z Soloną wołowiną musztardą i piklami - łatwy koszerny
Dania Mięsne ,  Inne ,  Różne ,  Słone Menu

Przepis na bajgle – Prosty

BySeweryn
on Sierpień 24, 2020Styczeń 21, 2021
421
0

Takie bajgle to nie byle co. Można kupić jednego i zajadać się. Nie wyjdzie to tanio ani często.  Robienie samemu solonej wołowiny to temat na inny przepis. Tutaj skupimy się na samych bajglach. Możesz je zjeść z czym ci się podoba. Stek czy wędzony łosoś i twarożkiem będą mega smaczne z takim bajglem. Zobacz więc mój wypróbowany przepis na bajgle do solonej wołowiny z piklami.

Przepis na Bajgle do Solonej Wołowiny Musztardy i Pikli

Składniki na Bajgle do Solonej Wołowiny Musztardy i Pikli:

  • 3.5 kubka mąki (powinna być taka na chleb, ja użyłem pszennej typu 500)
  • 1.5 kubka wody (ciepła)
  • 2 łyżeczki drożdży w proszku (lub odpowiednik świeżych)
  • 2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (opcjonalnie, dla puszystości)

Wykonanie przepisu na Bajgle do Solonej Wołowiny Musztardy i Pikli

  • 1 kubek mąki wymieszać z drożdżami i cukrem , dolać całą wodę , wymieszać , nakryć folią i czekać 3-40 min aż drożdże zaczną pracować
  • Dodać pozostałą mąkę , sól i proszek do pieczenia i wyrobić na gładkie ciasto (może być w maszynie lub ręcznie)
  • Zrobić z ciasta kulę, naoliwić delikatnie dookoła , włożyć do miski , nakryć ścierką, wstawić w ciemne oraz ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 2h aż ciasto podwoi swoją objętość
  • Wyrośnięte ciasto spłaszczyć , pokroić równo na 6 kawałków z których uformować równe kulki, przykryć i pozostawić na 15 min aż ciasto odpocznie.
  • W tym czasie zagotować w garnku wodę.
  • W każdej kulce ciasta zrobić palcem dziurkę i powiększyć ją obracając ciasto w dłoni.
  • Uformowane bajgle kłaść na wrzątek. Woda nie powinna się mocno gotować lecz delikatnie wrzeć.
  • Gotować bajgle po 1 min z każdej strony. Wyciągać i odsączone z wody kłaść na blaszkę do pieczenia
  • Posmarować każdy bajgiel rozmąconym jajkiem, opcjonalnie posypać makiem, sezamem czy solą
  • Piec 20 min w 200 stopniach C
  • Gotowe !

Przepis na Bajgle z Soloną wołowiną musztardą i piklami - łatwy koszerny

Tags: bajgle, pikle, salted beef, solona wołowina
Bułki do Burgerów z Sezamem (słodkie)
Preview Post

Bułki do Burgerów z Sezamem (słodkie)

Next Post

Przepis na Tortille

Leave a Comment

Anuluj pisanie odpowiedzi

Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.

You may also like

post-image
Dania Mięsne ,  Wieprzowina

Gołąbki z Blachy

BySeweryn
on Kwiecień 26, 2019Kwiecień 26, 2019
1865
1
post-image
Desery ,  Różne ,  Słodkie Menu ,  Słone Menu

Naleśniki Klasyczne – Classic Crepes by Simple Polish Chef Seweryn

BySeweryn
on Marzec 2, 2019Marzec 14, 2019
1790
0
post-image
Desery ,  Różne

Panna Cotta z Sosem Malinowym

BySeweryn
on Marzec 15, 2019Marzec 15, 2019
861
0
post-image
Inne ,  Kuchnia Indyjska

Chlebki Naan z Patelni (Czosnkowy)

BySeweryn
on Marzec 16, 2019Marzec 17, 2019
5067
0
img

O Mnie

Heja. Mam na imię Seweryn i gotowanie to jedna z moich pasji. Pracuję jako szef kuchni w Londynie od 2005 roku. Lubię jeść a jak jem to smacznie. W potrawy wkładam serce i wierzę, że emocje można przekazać w jedzeniu ! Zapraszam do czytania mojego bloga oraz gotowaniu razem ze mną !

Newsletter

Zapisz się do mojego NEWSLETTERA ! Nie pożałujesz
  • Most Views
  • Recent Posts
Chlebki Naan z Patelni (Czosnkowy Naan) Szybki Latwy

Chlebki Naan z Patelni (Czosnkowy)

BySeweryn
on Marzec 16, 2019Marzec 17, 2019
5067
0
Sambar - Przepis - Indyjska zupa z soczewicy Oryginalny

Sambar – Indyjska zupa z Soczewicy

BySeweryn
on Marzec 17, 2019Marzec 17, 2019
4686
0
Tort Makowy z Pomarańczami - Boże narodzenie

Tort Makowy z Pomarańczami – Boże narodzenie (Wigilia)

BySeweryn
on Grudzień 27, 2018Marzec 8, 2019
3493
2
Makaron z Semoliny Przepis Seweryn

Swojski Makaron z Semoliny i Mąki ’00’

BySeweryn
on Grudzień 5, 2017Luty 12, 2019
3293
0
smaczne ciasto marchewkowe przepis seweryn

Ciasto Marchewkowe z Kardamonem

BySeweryn
on Styczeń 16, 2018Marzec 14, 2019
2209
0

Przepis na Tortille

Sty 21, 2021
Przepis na Bajgle z Soloną wołowiną musztardą i piklami - łatwy koszerny

Przepis na bajgle – Prosty

Sie 24, 2020
Bułki do Burgerów z Sezamem (słodkie)

Bułki do Burgerów z Sezamem (słodkie)

Sie 12, 2020
Muffinki Marchewkowe Przepis - Carrot cake muffins

Muffinki Marchewkowe (Carrot Cake Muffins)

Gru 24, 2019
Wątróbka Drobiowa z Jabłkiem i Śliwką

Wątróbka Drobiowa z Jabłkiem

Sie 28, 2019

Please enter an Access Token on the Instagram Feed plugin Settings page.

Wszystkie prawa zastrzeżone © 2019