Smacznie Jak w Domu – Seweryn Food Blog
  • Strona główna
  • Jedzenie
    • Dania Mięsne
    • Dania bez mięcha
    • Dania Rybne i Seafood
    • Desery
    • Makarony
    • Słone Menu
    • Słodkie Menu
    • Inne
  • Techniki
  • Blog
  • Kontakt
  • Newsletter
Sernik Mango bez Pieczenia - na zimno
Ciasta ,  Desery

Sernik Mango Bez Pieczenia

BySeweryn
on Lipiec 18, 2018Marzec 14, 2019
1924
0

Bardzo prosty przepis na super smaczny Sernik z Mango Bez Pieczenia. Polecam tym, którzy lubią smacznie zjeść i nie napracować się za wiele 🙂

Składniki na Sernik Mango Bez Pieczenia

Baza:

  • 150 g kruchych ciastek , ogą być Oreo lub Hit (ja używam kokosowych do tego przepisu)
  • 100 g niesolonego masła
  • 2 łyżki cukru

Mango:

  • 700 g mango lub musu mango z puszki

Sernik:

  • 4.5 łyżeczki żelatyny bezsmakowej
  • 0.5 szklanki zimnej wody
  • 500 g serka Pholadelphia lub innego serka śmitankowego
  • 2/3  szklanki drobnego, białego cukru
  • 300 ml śmietanki kremówki lub innej gęstej śmietany

Galaretka Mango:

  • 3/4 łyżeczki żelatyny bezsmakowej
  • 1/4 szklanki zimnej wody
  • 1 łyżka soku z cytryny

Przepis na Sernik z Mango Bez Pieczenia

  1. Zmielić ciastak , dodać rozpuszczone masło i wymieszać. Ułożyć na wyłożonej pergaminem tortownicy (ok 22 cm )
  2. Wlać wodę do miseczki by rozpuscic pierwszą ilość żelatyny na sernik. Posypać wodę delikatnie żelatyną . Nie wsypywać wszytskiego na hura. Ma się unosić na powierzchni. Pozostwaic na 5 min aż nasiąknie. Wymieszać dobrze. Wstawić do mikrofali na maxa na 15s wyciągnąć, dobrze wymieszać, wstawic na kolejne 15s do mikrofali , wyciągnąć i wymieszać. Żelatyna powinna byc juz rozpuszczona. Odstawić do schłodzenia, lecz uważać by się nie zastygła.
  3. Mango zmiksować na puree, oddzielić 3/4 szklanki na późniejszą galaretke na wierzch.
  4. Serek, cukier, mix żelatynowy (schłodzony) dodać do miksera gdzie mamy zmiksowane mango. Miksować chwilę aby składniki się połączyły.
  5. Sernik wlać na formę wyłożoną ciastkami. Schłodzić 3-4h zanim zrobimy galaretkę na wierz.
  6. Galaterka na wierzch : rozpuszczmy żelatyne w wodzie jak przedtem. Oraz grzejemy w mikfofali jak wyżej. Tylko że tym razem jest tylko 3/4 łyżeczki żelatyny a nie 4.5 !!! Mieszamy pozostałem 3/4 sklanki zmiksowanego mango z mixem żelatynowym, dodajemy sok z cytryny (dość ważne bo samo ciasto jest słodkie). Polewamy schłodzony i zastygnięty sernik . Chłodzimy do zastygnięcia galaretki. Gotowe !!
Tags: łatwe, mango, ser, sernik
smaczne ciasto marchewkowe przepis seweryn
Preview Post

Ciasto Marchewkowe z Kardamonem

waniliowe racuchy z jabłkami przepis seweryn
Next Post

Waniliowe Racuchy z Jabłkami

Leave a Comment

Anuluj pisanie odpowiedzi

Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.

You may also like

post-image
Ciasta ,  Makarony ,  Różne ,  Słone Menu

Ciasto na Pierożki Gyoza (Lub Klasyczne Pierogi)

BySeweryn
on Marzec 11, 2019Marzec 14, 2019
1382
0
post-image
Ciasta ,  Desery

Ciasto Marchewkowe z Kardamonem

BySeweryn
on Styczeń 16, 2018Marzec 14, 2019
2221
0
post-image
Ciasta ,  Desery ,  Różne

Muffinki Marchewkowe (Carrot Cake Muffins)

BySeweryn
on Grudzień 24, 2019Grudzień 24, 2019
635
0
post-image
Boże Narodzenie ,  Ciasta ,  Desery

Przepis Na Pierniczki Świąteczne

BySeweryn
on Grudzień 20, 2018Marzec 17, 2019
1924
1
img

O Mnie

Heja. Mam na imię Seweryn i gotowanie to jedna z moich pasji. Pracuję jako szef kuchni w Londynie od 2005 roku. Lubię jeść a jak jem to smacznie. W potrawy wkładam serce i wierzę, że emocje można przekazać w jedzeniu ! Zapraszam do czytania mojego bloga oraz gotowaniu razem ze mną !

Newsletter

Zapisz się do mojego NEWSLETTERA ! Nie pożałujesz
  • Most Views
  • Recent Posts
Chlebki Naan z Patelni (Czosnkowy Naan) Szybki Latwy

Chlebki Naan z Patelni (Czosnkowy)

BySeweryn
on Marzec 16, 2019Marzec 17, 2019
5098
0
Sambar - Przepis - Indyjska zupa z soczewicy Oryginalny

Sambar – Indyjska zupa z Soczewicy

BySeweryn
on Marzec 17, 2019Marzec 17, 2019
4708
0
Tort Makowy z Pomarańczami - Boże narodzenie

Tort Makowy z Pomarańczami – Boże narodzenie (Wigilia)

BySeweryn
on Grudzień 27, 2018Marzec 8, 2019
3513
2
Makaron z Semoliny Przepis Seweryn

Swojski Makaron z Semoliny i Mąki ’00’

BySeweryn
on Grudzień 5, 2017Luty 12, 2019
3308
0
smaczne ciasto marchewkowe przepis seweryn

Ciasto Marchewkowe z Kardamonem

BySeweryn
on Styczeń 16, 2018Marzec 14, 2019
2221
0

Przepis na Tortille

Sty 21, 2021
Przepis na Bajgle z Soloną wołowiną musztardą i piklami - łatwy koszerny

Przepis na bajgle – Prosty

Sie 24, 2020
Bułki do Burgerów z Sezamem (słodkie)

Bułki do Burgerów z Sezamem (słodkie)

Sie 12, 2020
Muffinki Marchewkowe Przepis - Carrot cake muffins

Muffinki Marchewkowe (Carrot Cake Muffins)

Gru 24, 2019
Wątróbka Drobiowa z Jabłkiem i Śliwką

Wątróbka Drobiowa z Jabłkiem

Sie 28, 2019

Please enter an Access Token on the Instagram Feed plugin Settings page.

Wszystkie prawa zastrzeżone © 2019